Herzlich Willkommen

 

Wir freuen uns, Sie im Westufer begrüßen zu dürfen,

wünschen Ihnen viel Spaß, tolle Geschmackserlebnisse

und eine schöne Zeit.

 


Kochecke

Unsere Speisekarte

 

Fischtopf Westufer

 mit verschieden Fischfilets, Muscheln, Garnelen und Gemüse

11,50

 

kleiner Vorspeisensalat

Senf-Dilldressing mit Honig

4,50

 

Wildkräutersalat

mit Rauke, Kirschtomaten, Büffelmozzarella,

Himbeervinaigrette

13,50

 

Würzfleisch

 feines Ragout vom Schwein,

mit Käse überbacken,

 serviert in einer Blätterteigpastete

 6,50

 

Zanderfilet

kross gebraten mit Gurken-Dillgemüse, Butterkartoffeln

18,50

 

Rinderroulade

hausgemacht, mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln

16,50

 

Schweineschnitzel

gebacken in Butterschmalz mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

16,50

 

Kalbsleber

gebraten, geschmolzene Zwiebeln, Apfel

und Kartoffelstampf

17,50

 

Ochsenbäckchen

geschmort, Kartoffel-Selleriestampf, Feldsalat

18,50

 

Rumpsteak

220 gr. Argentinien, saftig gebraten mit Steakhouse Fritten und Grünzeugs

18,50

 

 

weitere Tagesgerichte

bieten wir je nach Saison und Marktangebot an.

Bitte fragen Sie uns,

oder schauen Sie auf unsere Angebotstafeln.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                              

 

Winterkarte

 

 Kürbiscremesuppe

 geröstete Kerne und

Beelitzer Kürbiskernöl

 5,50

 

herzhafte Gänsesuppe

 mit Gänseklein und Wurzelgemüse

 dazu Zwiebelbaguette

 5,90

 

 Wildschweinbraten aus Märkischen Wäldern

 zart geschmort, aus der Keule, mit Rote Beete-Kartoffelstampf,

 Apfelrotkohl und Preiselbeergelee

 18,90

 

 Gänsekeule

 im Ofen knusprig gebacken, Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklöße

 18,50

 

 halbe Brandenburger Bauernente

 mit Apfelrotkohl und

Thüringer Klöße

 16,50

 

 Marillenknödel

 warm, mit gehackten Haselnüssen, Zitrusbröseln

und Vanillesauce

 6,80

 

Knusprig geschmorte Gans

 (auf Vorbestellung)

 ca. 5 kg. somit reichlich

für 4. Personen.

 Frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Apfelrotkohl und Grünkohl, Thüringer Klöße, Butterkartoffeln und deftiger Gänse-Bratensoße.

 99,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backecke

Liebe Gäste, unsere Kuchen und Torten werden mit viel

Liebe und Sorgfalt

hier im Haus gebacken.

 

Gerne beraten wir Sie am Kuchenbuffet über unser täglich wechselndes Angebot.